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一碗螺螄粉有多“上頭”？

讓稀有人把

“去一趟柳州，吃螺螄粉”

列進進展渾單

蜂擁而上那座位於廣西的小城

一碗粉，帶火一座城

2023年

柳州變得旅遊界尾批殺出的“黑馬”

每逢周末

柳州每一個螺螄粉店門口皆排起了少隊

正正在排隊的人群中推著行李箱變得“標配”

食客正正在螺螄粉店前線隊。林馨 攝

火去連“消防栓”、洗頭店、菜市皆被外地搭客“攻占”

讓柳州本地人看了直吸

“把周末的柳州讓給搭客”

食客正正在螺螄粉店前線隊。林馨 攝

柳州人常講“每天可以不吃飯

卻不能不吃一碗粉”

圖為一碗陳好的螺螄粉。朱柳融 攝

螺螄粉起源於20世紀七八十年代

保存“酸、辣、陳、爽、燙”等奇異風味

正正在其發展的前30良多年了時辰裏

螺螄粉僅是行動地方特色小吃

顯現正正在柳州街頭小攤或夜市裏

圖為螺螄粉。韋邦政 攝

陳滑爽心的米粉

酥脆可口的花逝世

浸飽湯汁的豆腐泡

配上直擊“靈魂”的酸筍

滾進一勺加了紅彤彤的辣椒油的螺螄湯

二心進魂，欲罷不能

圖為螺螄粉各種配菜。韋邦政 攝

柳州人酷好吃螺螄

其曆史可遁溯至兩萬年前

而柳州人吃螺螄的編製更是有締造力的真足

炒螺螄、煮螺螄、螺螄鴨足煲等

烹飪編製層睹疊出

圖為螺螄好食。圖片來源：視覺中邦

比來幾年來

隨著米粉建築技術的汲引

袋拆螺螄粉拆乘互聯網的“東風”

走俏海內中市集

柳州袋拆螺螄粉分娩企業。王以照 攝

讓更多人允諾

那輩子，必須去一趟柳州

來一碗地道的螺螄粉

食客正正在螺螄粉店挨卡。林馨 攝

可是那座寶躲小城的魅力

不但單表示正正在一碗螺螄粉上

圖為航拍柳州。受叫明 攝

柳州一水抱城流

像是個減少的江北盆景

那是一個有著兩千良多年了悠久曆史

山水景不雅觀奇異的國家曆史文化名城

圖為航拍柳州。受叫明 攝

那邊是“柳江人”的起源天

唐代大年夜文豪柳宗元曾任柳州刺史

柳宗元詩中

“嶺樹重遮千裏目，江流曲似九回腸”

圖為柳州市。韋邦政 攝

緩霞客筆下

“兩岸山土石間出，土山逶迤間，

忽石峰數十，聳立成對”

是柳州城市籠統其實寫照

圖為柳州市夜景。韋邦政 攝

柳州，還是廣西最大年夜的財產城市

唯一存在一汽、東風、上汽戰

重汽整車分娩企業的城市

柳鋼、柳工、歐維姆......

有名於國內中

圖為柳州分娩的車。王以照 攝

五菱宏光的故鄉即是柳州

一輛輛“寶寶巴士”

(指五菱新能源車)

奔跑正正在馬講

柳州新能源車。曹偉軍 攝

除重財產

柳州重財產也曾全國有名

上世紀八十年代

柳州建造的家用電器

“單馬”電扇、“皆樂”冰箱

曾一度賣去脫銷

柳州市財產專物館內展出的單馬牌電扇。朱柳融 攝

盡人皆知的

“兩裏針”牙膏、“金嗓子”喉寶

也皆產自柳州

圖為兩裏針廠房沙盤。林馨 攝

行動“老牌”西南財產重鎮

柳州正正在發展過程中曾走過曲講

20世紀八九十年代的柳州

煙囪林坐，濃煙滾滾

以重化財產為主的粗放發展方式

導致嚴重情形汙染

柳州一度被挨上“酸雨之皆”的標簽

痛則思變

比來幾年來

當地以懦夫斷腕的決心

開啟綠色發展之講

圖為航拍柳州市。王以照 攝

正正在那邊，感受“最多”的財產城市

此刻，仍是重財產城市的柳州

卻被讚“山清水秀天潔淨”

“財產城市中山水好

山水城市中財產強”

圖為航拍柳州市。王以照 攝

春花秋水

百裏柳江

仿佛百裏畫廊

延續三年，柳州市名列榜尾

蟬聯全國天中水量冠軍

圖為航拍柳州市柳江河。王以照 攝

正正在那邊，重逢最多的秋季

每年3月底至4月初

柳州市陌頭巷尾上

30萬株洋紫荊一齊怒放

圖為柳州市洋紫荊盛開。王以照 攝

圖為柳州市洋紫荊盛開。王以照 攝

全數城市

被“淹沒”正正在粉紅色的花海中

空氣中充斥著醉人的芬芳

圖為柳州市洋紫荊盛開。朱柳融 攝

引得逛人們紛繁安身觀賞

掏出足機、相機

換上旗袍、漢服

披上絲巾

置身花海

記錄下那粉色黑甜鄉花海好景

圖為柳州市洋紫荊盛開。朱柳融 攝

若是遇上一場春雨

洋紫荊紛繁飄降

花瓣連綴一片

天上好似展上一層粉黑的“天毯”

圖為柳州市洋紫荊盛開。朱柳融 攝

“踩花歸去馬蹄噴鼻香”

安步其中

使人沉醉

圖為柳州市洋紫荊盛開。朱柳融 攝

正正在那邊，挨卡最有炊水氣的市集

正正在柳州市中心的青雲菜市

集估客與炊水之氣於一身

圖為柳州市青雲菜市。林馨 攝

那邊躲有芝麻糊、馬挨滾、

玉米汁、卷粉、蝦餃等浩大的好食

花兩十元就能夠吃去扶牆

圖為油堆。韋邦政 攝

圖為艾粑粑(左)戰馬挨滾(左)。韋邦政 攝

圖為蝦餃。林馨 攝

正正在那邊，越夜越超卓

當夜幕光臨

風情港、樂成夜市、北站夜市

多家夜市推走帷幕

圖為柳州市一夜市。黃紫薇 攝

柳州人夜宵的常客

小龍蝦、燒烤、炒螺、炒鴨足

不論錯過哪一家

你都會感受是一種缺憾

圖為柳州市一夜市。黃紫薇 攝

圖為柳州市特色小吃螺螄。黃紫薇 攝

正正在那邊，有“炫”不完的各種小吃

除螺螄粉，

那邊還有湯粉、幹撈粉、炒螺螄粉、

豬足粉等各色各樣的米粉

戰牛雜、鴨足煲、鹵菜

還有豆腐花、炒冰、木薯羹等苦品

帶著八個胃來皆不夠

圖為鴨足煲。韋邦政 攝

圖為炒螺螄粉。黃紫薇 攝

圖為烤逝世蠔。黃紫薇 攝

圖為炒鴨足。黃紫薇 攝

圖為炒冰。黃紫薇 攝

正正在那邊，0元逛花圃、逛專物館

柳州郊區內有很多風景美妙

免費綻開的花圃

例如

集喀斯特自然山水景不雅觀、亞熱帶岩溶植物景不雅觀

為一體的龍潭花圃

圖為柳州市龍潭花圃。韋邦政 攝

或是

傳講劉三姐得講成仙的魚峰山公園

男女長幼集聚於此以歌會友

山歌環繞

山歌歡愉愛好者正正在柳州市魚峰山公園下歌。林馨 攝

借能走進柳州財產專物館

一件件經久彌新的財產展品

無聲天告知著這個城市

世紀財產史的崢嶸與巨變

柳州市財產專物館揭示的木炭車。朱柳融 攝

正正在那邊，爬馬鞍山，看夜景

趴下馬鞍山，等一座城被裏明

登去馬鞍山頂

可以俯瞰柳州齊景

圖為搭客正正在馬鞍山看夜景。韋邦政 攝

正正在那邊，開會水上公交

隻需3元錢

就能夠帶你體會柳江兩岸的風景

圖為柳州市水上公交車。羅鵬 攝

正正在那邊，感受最炫夷易遠族風

壯族的歌、侗族的樓、苗族的舞、瑤族的節

堪稱“柳州夷易遠族風情四盡”

三江大眾身著盛裝出席活動。吳練勳 攝

正正在那邊，享受實力寵粉

為了汲引搭客開會

馬鞍山頂已初步打算刪設三處不雅觀景平台

水上公交也籌算插手更大年夜的謀劃船舶

柳州借特意挨造“嗍粉公交”線道

便當搭客挨卡各大年夜網黑螺螄粉店

圖為“嗍粉公交”。林馨 攝

這樣的城市，你愛了嗎？

　　文：林馨

　　圖：林馨 韋邦政 王以照 受叫明 朱柳融 黃紫薇

【編輯:周馳】"